香豆瓣

非基因改造,無添加防腐劑、色素及人工香料,可當各種沾醬,為最佳調味幫手

拌麵、沾水餃,各式料理的好幫手
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非基因改造,可當各種沾醬,不管是沾水餃、拌麵、做炸醬,蒸、煮、炒樣樣皆可入菜,為最佳調味聖品。


食譜:

豆瓣醬炒肉末

材料:豬絞肉(五花部位)600克、洋蔥半顆、毛豆300克(不喜歡毛豆者,也可改成豆干,把豆干切丁即可)、辣椒一根
調味醬:豆瓣醬3匙、砂糖1小匙、50cc開水

作法:
1.洋蔥切丁、毛豆去膜洗淨,辣椒切絲(不喜歡吃辣者可不加)
2.熱油鍋,放入辣椒爆香,再加入絞肉翻炒,肉色轉白後,加入洋蔥繼續翻炒,之後再加入毛豆。
3.拌勻調味醬,加入鍋中繼續翻炒,之後再加入約100cc的水,蓋上鍋蓋,轉小火,悶個十分鐘左右,水收得差不多後,就可熄火上菜,不管是拌飯、拌麵都很適合。

 

● 品名:香豆瓣
● 成分:辣椒、黃豆(非基因改造)、小麥、糙米、食鹽、天然蔗糖
● 保存方式:未開封前,請置於陰涼處,避免陽光執照射。開封後,請務必冰箱冷藏,取用之湯匙務必乾燥。
● 保存期限:二年(未開封)
● 產地:台灣 南投
● 商品規格:400g±5%
● 營養標示: (每100公克) 熱量141大卡,蛋白質7.2公克,脂肪4.4公克,飽和脂肪0.5公克,反式脂肪0公克,碳水化合物18.1公克,糖10.7公克,鈉3973毫克

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