李老師小時候就在蝦苗場裡打滾,從小耳濡目染,自大學時就一直纏著父親說要學蝦苗孵化及養蝦,
父親總是摸摸她的頭說:「女孩子學這個太辛苦了,嫁個好老公就好了。」
台大畜產研究所畢業後,怕隨著年紀的增加,父親一身所留的技術會失傳,
於是先斬後奏,在2005年偷偷考上海洋大學水產養殖所博士班。
水產專業學成後,結合父親所授之傳統技術,
將養殖實務結合學術理論,她開始在花蓮實際參與孵化九孔苗、養九孔。
以父親的技術與專業學術理論為基礎,
李老師便成立了『旭盈養殖場』,展開了女兒蝦的故事。
● 品名:女兒蝦
● 成分:台灣白蝦
● 保存方式:冷凍保存
● 保存期限:一年
● 產地:台灣花蓮
● 商品規格:300公克(大約9~10尾)/包
● 商品數量:3包
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