巨無霸木瓜(3顆)

以混種的方式種植,竹湖山居的木瓜皮薄肉細,強壯的外觀與細緻香甜的肉質成強烈對比。

竹湖山居 我很碩大,可是我很甜!
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竹湖山居巨無霸木瓜
 

與環境共生共榮的生態農場

位於台東長濱鄉山上,距離台11線不太遠的山區,有一大片的樹林中,坐落了一個與世隔絕寧靜的民宿「竹湖山居」。其實說竹湖山居是民宿也不太對,他不僅是一大塊的友善農場,更應該說是一整片的自然生態林區。

竹湖山居主人賴金田自1986年返鄉回到台東縣長濱鄉竹湖山區,當初單純地想陪伴母親到接手家中農業,原本是慣行農業耕種,因接觸東海岸風景管理處的生態老師,開始接觸生態,擔任在地的生態解說員,也開始注重自然生態,決心改用自然農法經營果園。

竹湖山居

1994年提姆颱風重創整個長濱鄉,竹湖山居植物、居住空間近乎全毀。然而,危機就是轉機,賴金田藉此機會,重新思考土地、人與自然的關係。賴大哥重新將竹湖山居規劃成「混種果園」,將原本於山上的樹種與不同類型的果樹,混種在竹湖園區內。賴大哥希望以此方式,恢復山區森林的多樣性。二十多年來,賴大哥在三分之二的土地上除保留原生樹種外,還又種植近萬棵適合長濱氣候的原生樹種,朝向生態與環境共生共榮的樣貌。

現在,賴大哥仍然堅持友善環境的耕作方式,在竹湖山居打造一個與環境共生共榮的生態農場。一路從台11線往山上開,左右兩側如同森林環境,充滿多樣性的樹林與生態。進入「竹湖山居」,能夠找到原始的寧靜,更能夠找到純淨自然的食物。這裏的果樹不灑藥、人工除草、老天爺灌溉、靜候自然熟成,令水果散發自然濃郁香醇的本味。


● 品名:巨無霸木瓜
● 成份:木瓜
● 商品規格:三顆, 一顆約800g~1200g
● 產地:台灣台東
● 保存方式:常溫保存即可,並儘早食用

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